团圆饭是全家人阖家团圆的宴席，喻意吉祥如意、发财、完满、阖家团圆 。团圆饭的原材料和菜品多喻意吉祥如意，如广东省取楷音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的大家经常吃象征完满、阖家团圆的圆子（原料和作法花式许多），北方人则吃象征元宝的水饺 。日本则会吃象征长命、称之为年越乌麦的荞面 。
吃团圆饭，是新春佳节每家每户最繁华开心的情况下 。除夕夜 。丰厚的年菜堆满一桌，阖家团圆，围坐在桌边，共吃团圆饭，心中的愉悦感真的是无法言喻 。团圆饭的明堂许多，东西南北全国各地不一样，有水饺、馄炖、长面、元宵佳节等，并且都各有注重 。北方人过春节习惯性吃粽子，是取新老交替“更岁交子”的含意 。又由于白面粉饺子形状像银元宝，一盆盆端上菜象征着"新春大发财，元宝滚进去"之意 。有的做饺子时，还把几只开水消毒杀菌后的硬币包进来，说到底是谁先吃着了，就能多赚钱 。
【江淮地区的大家经常吃象征完满、阖家团圆的圆子(原料和作法花式 团圆饭寓意】

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