【静乐县美食有静乐抿豆面、莜面栲、摊折饼、软油糕、炒不烂子等】
静乐县的美食包括静乐抿豆面、燕麦面、摊饼、软油糕、炒不烂子等 。
1、静乐抿豆面:静乐人爱豆面,利口易消化,调理身心 。豆面富含多种维生素和脂肪酸,营养价值高 。一块面在静乐人手里揉捏,出神入化,豆面是用专用工具抿床做的 。
2、燕麦面条:燕麦面条是一种精工制作的面食,因为它的形状像"笆斗",民间叫"栳栳",还有一些地方叫燕麦面窝窝,配上调好的卤汁,很好吃,是静乐县常吃的燕麦面食 。
3、摊饼:将玉米面和高粱面发酵成糊状,用勺子舀到特制的铁锅上,煮熟后折叠,称为摊饼或摊饼 。静乐最吸引人的季节性美食现在越来越少了 。
4、软油糕:油糕是一种高端、高档的静乐特色食品 。它是用软米粉和胡麻油炸的 。它是椭圆形的 。馅料通常是豆沙或芹菜叶土豆丝 。油糕味道甜软,金黄色,细腻柔软 。
5、炒不烂子:炒不烂子是山西有名的小吃,也可以作为主食食用 。主要原料是土豆和面粉,然后用配料炒,可以根据个人喜好调味 。炒不烂子很软,味道很好 。
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