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爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚怎么做第一步
材料:熟羊肚400克、青椒150克、干辣椒4个、蒜瓣2瓣、姜1片、葱2根 。辅料:盐1勺，油适量，料酒1勺，生抽1勺 。
第二步
将煮熟的羊肚切成丝 。
第三步
将青椒切成小块 。
第四步
【爆炒羊肚子怎么做好吃窍门】将干辣椒切成小块 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
将青葱切成小块 。
步骤7
生姜切片 。
步骤8
锅中热油，放入蒜片、姜片、干辣椒、葱、青椒，翻炒1分钟，然后放入羊肚丝，翻炒3分钟，放入料酒1勺、酱油1勺、盐1勺，翻炒均匀，然后出锅装盘 。

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