【康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等】康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等 。
1、康定凉粉:康定凉粉以黄色凉粉为名 。自制的凉粉筋很好,切得四棱四现 。厚度均匀,光泽明亮,筷子不断 。特别注意红油和盐酱的制作,加入凉粉 。当食客混合时,它是麻、辣、香、软、嫩的 。
2、非常不同的羊肉汤:张胡子的非常不同是一家羊肉汤餐厅 。开在井旁边 。其餐厅的特点是羊肉新鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白色,味道鲜美 。用焦盐、香菜、鲜红辣椒粉,不含味精,汤仍然很美味 。康定的食客会去非常不同 。
3、魔芋烧鸡:赖厨子的魔芋烧鸡色、香、味、造型都不错 。这道菜味道麻辣,又软又嫩,受到食客的好评 。它的魔芋烧鸡是普通人家宴、玩坝子、节日聚会餐桌的首选 。
4、麦秋糕点:麦秋糖果糕点店位于康定中桥东西街口,被称为炉城春熙路 。玫瑰、金钩、蜜饯、零食和各种糖果糕点经常出售 。由于成分的选择和精湛的生产工艺,它们有 甜、咸、脆、脆、香、美,款式多,品种齐全 。中秋节前,各种人都可以购买特殊的月饼大小 。食客们说,炉城的麦秋月饼在西康手屈一指,堪比成都 。
5、小兰凉粉:到了康定,一定要尝尝当地的凉粉 。康定凉粉在藏区很有名,是用当地的白豌豆精制而成,韧性好 。最有名的是一家叫小兰凉粉的凉粉店 。此外,夜市上还有各种各样的烧烤 。蔬菜和肉类包罗万象,味道很好 。可以在车站附近和市区的每个十字路口看到 。
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