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冬瓜炖淡菜怎么做 冬瓜炖淡菜的做法第一步
材料:淡菜80克、冬瓜400克、姜1片、葱1段、葱1根 。所需调料:盐1茶匙，鸡精半茶匙 。
第二步
将清淡的蔬菜放入碗中，用温水浸泡，去除黑胡子 。
第三步
冬瓜去皮，切块 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
将大葱切片 。
步骤6
将葱切成葱花 。
步骤7
锅中热油，放入洋葱片和姜片，炒香 。
步骤8
加入冬瓜翻炒半分钟 。
步骤9
【冬瓜烧淡菜】加入干贻贝，适量的水，煨至熟 。
第十步
加入盐和鸡精，拌匀，撒上葱花 。

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