_原题为传统小吃花生酥 , 教你在家做 , 一抿就碎 , 入口即化 , 做法超级简单
传统小吃花生酥 , 教你在家做 , 一抿就碎 , 入口即化 , 做法超级简单
花生蛋糕是一种传统小吃 , 教你在家制作 。 你一啜饮它就会碎 。 它会在入口处融化 。 这种做法非常简单
你好 , 我是蓉儿 。 今天我们要做花生酥 。 它又甜又脆 。 它在嘴里融化了 。 对于许多有孩子和老人的家庭来说 , 这是一种必要的零食 。 该方法与以往制作桃酥的方法相同 , 只是用植物油代替猪油 , 口感爽口、酥脆可口;
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花生糕点是一种由花生和白砂糖制成的美味食品 。 它起源于北京 , 属于老北京的一种特色小吃 。 传统的花生糕点也是手工制作的 , 所以味道很纯正 。 现在我们吃的花生糕点一般都是在工厂加工的 。 不能说味道不好吃 , 但是手工制作的醇香感比较少 , 我们可以自己做一些 。
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外面是一层金黄酥脆的层 , 圆形外观 , 诱人的金黄色 。 残渣咬一口就会掉下来 。 绵实(NicholasTse)有一种黄油味饼干的味道 , 里面夹杂着脆花生 , 让人上瘾 。
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?配料表?
150克花生酱、150克花生淀粉、15克白面粉
1克发酵粉、140克中筋面粉、1个鸡蛋和适量白芝麻
?生产步骤?
【做法|传统小吃花生酥,教你在家做,一抿就碎,入口即化,做法超级简单】1.花生酱150g(
几天前我自己做的 。 如果你想知道细节 , 你可以看看前几期的花生酱实践
)、80克米粉 , 先搅拌均匀 , 充分搅拌;
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2.50克白糖、15克玉米淀粉、1克发酵粉和140克中筋面粉 , 搅拌均匀;
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3.在没有干面粉的情况下 , 将面团揉成面团 。 面团不要揉得太多 。 原则和以前一样;
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4.把长条搓好后 , 把它们分成小块面粉 , 你喜欢的大小就好了;
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分拣后擦拭;
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然后把它压成一个小蛋糕 。 轻轻按压后 , 边缘会自然开裂 , 但这无关紧要 。 烤起来会很好看;
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5.在表面刷一薄层蛋黄液 , 撒上白芝麻 。 记得提前预热烤箱;
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6.现在开始烘焙 。 上下加热160度 , 持续15分钟 。 烘烤至表面呈金黄色 , 然后你就可以从烤箱里出来了 。
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美味的花生脆片做好了 。 冷却后会变得特别脆 。 然后用密封罐包装 。 一次可以吃半个月 。 它适合所有年龄段的人 。 它也可以发送给亲友 。 它充满了思想 。 如果你喜欢它 , 请赞美它并收集它 。 注意我!
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