金骏眉要用95度以上的水
金骏眉极耐冲泡 , 它制作选材极为精细 , 是由茶叶最鲜嫩的芽头制作 。金骏眉的口感虽好 , 但要注意不要空腹饮茶 。
金骏眉属于红茶 , 全发酵茶 , 极耐冲泡 , 一般可以冲泡12次 , 第一次冲泡用95度以上的沸水冲泡 , 冲泡15秒 , 第二次冲泡25秒 , 第三次冲泡35秒 , 冲泡次数越多 , 冲泡的时间越长 。
文章插图
信香园金骏眉这么泡?
由于金骏眉选料质嫩 , 均为茶叶芽尖 , 茶香醇厚馥郁 , 在杯中先注入少量的水(注水约1/10 , 冲泡容量以200ml为例)温杯 , 然后缓缓投入茶叶 , 再高冲热水 , 待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香 。
金骏眉一泡茶叶多少克?
金骏眉一泡茶叶5克 , 茶水比例为1:20 , 冲泡时先用开水将茶具烫洗干净 , 然后将5g金骏眉投入盖碗中 , 注入100℃的开水 , 注水的方式为环绕注水 , 注水完毕后 , 立马将茶汤滤出 , 最后倒入茶杯品饮 。
冲泡金骏眉 , 与之最好的搭档便是白瓷盖碗了 , 白色的杯 , 金黄的汤 , 天作之合 , 简洁又不失大气 , 非常具有饮用的欲望 , 白瓷盖碗冲泡方便 , 出汤顺手 , 但要掌握好拿捏的姿势 , 不然还是会烫手的 。
【金骏眉怎么泡,信香园金骏眉这么泡?】泡茶用水 , 优选纯净水或优质山泉 。
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