沙律果珍鸡排的做法,沙律果珍鸡排怎么做


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文章插图
沙律果珍鸡排的做法 , 沙律果珍鸡排怎么做第一步
材料:鸡胸肉200克、白菜100克、葡萄干20克、糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱和沙拉酱适量 。
第二步
将葡萄干浸泡在水中10分钟 。
第三步
用刀背把鸡胸肉拍松 , 加盐和葡萄干 , 抓起来备用 。
第四步
将卷心菜去核 , 清洗并切丝 。
步骤5
白菜切丝后 , 用盐腌5分钟 , 然后加入糖和醋搅拌 。
步骤6
搅拌均匀 , 放入盘中 。
步骤7
将油倒入锅中 , 直到油温达到六成热 。加入鸡胸肉 , 煎至两面金黄 。
步骤8
【沙律果珍鸡排的做法,沙律果珍鸡排怎么做】出锅放在白菜丝上 , 挤入沙拉酱 , 淋上番茄酱 。