【潮汕生腌虾用的是什么虾】

文章插图
潮式腌虾的做法 潮式腌虾怎么做第一步
材料:皮皮虾200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、生姜1片、香葱2根、香菜2根 。调料:盐2茶匙，红油2汤匙，料酒2汤匙，生抽3汤匙 。
第二步
将欧芹切成粉末 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
将姜剁成粉末 。
步骤5
蒜末 。
步骤6
将虾、料酒、姜末、盐、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜粉和葱放入碗中，搅拌均匀 。
步骤7
盖上保鲜膜，静置腌制3小时，直到食材味道不错 。
步骤8
腌制后，装盘食用 。

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