【草莓虾仁的做法】

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草莓虾仁这道菜怎么做 草莓虾仁需什么材料 1.原料:虾250克，草莓200克 。调料:精盐2g，番茄酱30g，柠檬汁10g，苹果醋10g，水淀粉100g 。
2.做法:将虾洗净，挑去虾线，沥干水分 。最好用厨房纸巾吸干水分，加入葱姜末、黄酒、蛋清、淀粉、盐、糖拌匀；锅里放入花生油，油微热时翻炒虾仁，虾仁变色就翻出来了 。锅里油少了，放入笋丁、青椒(热水焯水)和盐翻炒片刻 。加入炒好的虾，稍微翻炒，加入草莓丁 。

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