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素餐干豌豆汤
主料:干的扁豆400克、薏仁米75克、红萝卜3根、芹菜3根、马铃薯3个、切完的新鮮欧芹1把、干罗勒半茶匙、干百里香半茶匙 。
辅材:现榨黑胡椒粉半茶匙、水1.75升、盐1.5茶匙、大蒜3个、月桂树叶1片、洋葱1个、食用油1汤勺 。
流程:
1、用中高火将大炒菜锅加温,将洋葱,月桂树叶和蒜泥在油里炒5分鐘,直到洋葱透明色 。
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2、再添加豆,薏仁米,盐和水 。
3、烧开后转文火,再蒸2钟头,适度搅拌一下 。
4、添加红萝卜,芹菜,马铃薯,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒粉 。
5、再蒸制一小时直到豆和蔬菜水果变松就可以 。
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【素餐干豌豆汤主料:干的扁豆400克、薏仁米75克、红萝卜3根 干的白豌豆怎么做好吃】
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