干腌菜的做法_健康频道 干腌菜怎么做好吃


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拌干腌菜
材料:干腌菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、姜片、葱、蒜末、海鲜酱油 。
做法:
1.将干泡菜温水浸泡一小时,清洗3-5次,去除沉淀物 。
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2.葱、姜、蒜片切好放入洗好的干泡菜中 。
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三、放芝麻 。
加入辣椒粉 。
5.搅拌均匀,将油烧开倒入其中,油比正常烹饪多 。
6.加入白糖和蒜末 。
加入海鲜酱油 。
8.搅拌均匀 。
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干腌菜烧肉
主料:猪肉500g、干咸菜600g 。
辅料:适量油、盐、味精、料酒、酱油 。
做法:
猪肉洗净切片 。
2、去老桩洗净切干咸菜1厘米长段 。
3、将肥猪肉切碎 。
4、锅热,放少许油,下肥肉碎炒油 。
5.放猪肉片炒油 。
6.放料酒和酱油 。
7.放开水末煮肉20分钟 。
8.放干咸菜,放一点水煮5分钟 。
9.把味精炒几下 。
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