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提前准备原材料:汤圆300g、雪菜30g、白芝麻 。
1、锅中倒入油,烧至六成热,下汤圆过油 。
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2、六七秒后拿出漏勺,将汤圆拨散 。
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3、再度下锅,关火用温存炸至汤圆浮上来,捞起来预留 。起油锅,倒入雪菜、白芝麻炒嫩 。
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4、再将炸过的汤圆回锅,煸炒匀称就可以 。
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炒成的汤圆蓬松着,一咬下表皮略酥里面嫩嫩有点甜,再再加上雪菜的盐味,百吃不腻!
【汤圆蓬松着,咬下表皮略酥里面嫩嫩有点甜,雪菜的盐味,百吃不腻 汤圆怎么炒】
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