绝味麻辣鱿鱼须的做法,鱿鱼须麻辣香锅的家常做法？ _生活知识

主料：鱿鱼2条

辅料：胡萝卜半根青椒一个盐2食勺蒜4瓣孜然粉2食勺香其辣酱半袋姜2片干红辣椒适量
辣炒鱿鱼尾的做法：
步骤1鱿鱼回来洗干净，把鱿鱼顺着切开，把里面像塑料的东西拿出来。把须切下来，把鱿鱼的身体切成几段，不会切就直接切丝

步骤2大勺把水烧开，把鱿鱼烫一下，一是为了消毒，二是方便炒。

步骤3 ，胡萝卜切片，青椒切片。蒜切片，姜切片。如果有圆葱，就不放蒜，味道也不错

步骤4油烧热，把所有配菜放进去先炒下，然后放鱿鱼，因为鱿鱼烫过，已经半熟啦，放香其辣酱加2食勺盐，迅速翻炒，关火出锅。当时炒的时候，不能拍照，干辣椒会糊，鱿鱼炒久了就不新鲜啦！

步骤5装盘，撒些孜然粉，辣炒鱿鱼尾就完成了。

文章插图
鱿鱼须麻辣香锅的家常做法？
鱿鱼须500克，火锅肉丸200g ，魔芋结100g ，培根4片，西芹100g ，干豆腐100g ，腐竹50g ，木耳20g ，箭笋150g ，午餐肉50g.鹌鹑蛋100g.虾10只.麻辣香锅料包1袋.郫县豆瓣2勺.大蒜4瓣.大葱适量.姜适量.香菜适量
1. 鱿鱼洗净切段用开水汆1分钟捞出，西芹切片焯水沥干水份，培根切段，丸子对半切开，魔芋结洗净
2. 鹌鹑蛋煮熟去皮，木耳泡发洗净，腐竹泡发切段，箭笋开水煮熟捞出，午餐肉切厚片，干豆腐切宽片虾洗干净，蒜、葱、姜切片
3. 锅中倒入适量油.放入葱姜蒜爆香
4.倒入麻辣香锅调料和郫县豆瓣翻炒均匀
6. 放入虾炒至变色加培根、鱿鱼、肉丸、午餐肉翻炒均匀加木耳、腐竹、笋、干豆腐、鹌鹑蛋炒最后放入魔芋结和西芹翻炒均匀
【绝味麻辣鱿鱼须的做法,鱿鱼须麻辣香锅的家常做法？】7.出锅撒上少许香菜即可