1含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低 , 造成神经质传导阻滞 , 引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症 。
人体摄铅过多 , 还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能 , 不仅易使人患痴呆症 , 而且还会使人脸色灰暗过早衰老 。
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2腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时 , 容易使加入的食盐转化成亚X盐 , 它在体内酶的催化作用下 , 易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质 , 人吃多了易患癌症 , 并促使人体早衰 。
3霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时 , 会产生大量的病菌和黄曲霉素 。
这些发霉物一旦被人食用后 , 轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状 , 重则可致癌致畸 , 并促使人早衰 。
4水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢 , 如不及时清除干净 , 经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老 , 这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的 。
科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析 , 发现有害金属元素较多:镉为***毫克、汞为***毫克、砷为***毫克、铝为***毫克 。
这些有害金属元素对人体危害极大 。
5过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕:让女人越吃越老的食物化物 。
例如炸过鱼、虾、肉等的食用油 , 放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等 , 特别是容易产生哈喇味的油脂 , 油脂酸败后会产生过氧脂质 。
研究人员发现 , 过氧脂质进入人体后 , 会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用 , 并加速促人衰老 。
6高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出 , 中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴 , 灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50% 。
通常食用油在高温的催化下 , 会释放出含有丁二烯成分的烟雾 , 而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能 , 而且易患肺癌 。
研究报告表明 , 菜籽油比花生油的致癌危险性更大 , 因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍 。
为避免这种危害 , 制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点 , 以热油为宜 , 这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹 。
7烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体 , 经呼吸道吸入肺部 , 渗透到血液中后 , 就会给人带来极大的危害 。
尤其是吸烟者 , 将烟吸入肺部 , 尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件 , 会造成动脉硬化 , 促人衰老 。
【菜籽油比花生油的致癌危险性 女人容颜易老的食物】
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