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猪肚蒸糯米的做法 猪肚蒸糯米怎么做第一步
材料:五分熟的五花肉400克,糯米150克,葱2根,姜4克 。调料:食用油2克,盐2克,胡椒粉4克,辣椒粉5克,花椒2克 。
第二步
将五花肉切成条状 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
糯米用清水浸泡10小时,捞出,加入花椒、食用油、盐、辣椒粉、姜、胡椒粉,拌匀 。
第六步
猪肚裹上混合糯米,放入蒸锅,大火蒸40分钟 。
第七步
【猪肚蒸糯米饭】取出葱花 。
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