路边摊油煎饼做法,做煎饼可以放香油吗？ _生活知识

主料
面粉适量
辅料
盐适量，水适量，油适量，五香粉适量
【路边摊油煎饼做法,做煎饼可以放香油吗？】1. 取适量面粉一半开水烫面一半冷水和面然后搅成大的面絮。
2. 活成光滑软一点面团备用醒面40分钟。
3. 然后揉面排气擀成大饼均匀涂抹一层油酥。
4. 卷成长条形然后切成均等面肌。
5. 二边封口按扁压园。
6. 擀成一个大的面饼，越薄约好。
7. 依次都做好面饼备用。
8. 电饼铛提前预热放入饼胚。
9. 二面烙至金黄色面饼鼓起来定型即可。
10. 层层起酥，酥到掉渣。
11. 加了油酥的饼非常薄，口感也特别好。

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做煎饼可以放香油吗？
可以呀，以前农村喂孩子都是用香油摊的小煎饼。小时候买不起奶粉。小孩子断奶或如奶不够吃时都是摊这种小煎饼喂孩子。
记得弟弟小时候就经常吃。往碗里打一两个鸡蛋，抓一小捏面粉，放一丁点儿盐，加水搅成糊状，然后用那种特别小的带把小铁锅摊。倒上香油，油热后倒面糊，这时候香油与鸡蛋饼混和散发出浓郁的香味让你直流口水。摊出的煎饼色泽鲜黄，口感香软。太好吃了。