用料
干面 (平时水煮面用的)500
食用油
盐
味精
辣椒粉
花椒粉
孜然粉
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步骤 1
先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm左右就ok了,然后在水里泡一下
步骤 2
取出,备用
步骤 3
锅内倒入食用油(适量)
步骤 4
然后将刚用水侵泡过的面条,每次取用20根左右的面条撮在一起
步骤 5
放进油锅里,炸至金黄色,装进盘子,备用
步骤 6
所有面条炸好后,锅内的油就用不着了
步骤 7
将炸好的面条,放入干锅中,加入盐,味精,辣椒粉(最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱),花椒粉,孜然粉翻炒1分钟,即可出锅
步骤 8
好吃的炸面条就完成啦,是不是很简单呢,大家来试试吧
小贴士
油锅要控制火候,不然面条就炸糊掉了哦
文章插图
干面条油炸做法大全?
用料:干面 (平时水煮面用的) 500,食用油,盐,味精,辣椒粉,花椒粉,孜然粉 。
小贴士:油锅要控制火候,不然面条就炸糊掉了哦
麻辣油炸干面条做法
1、先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm左右就ok了,然后在水里泡一下;
2、取出,备用;
3、锅内倒入食用油(适量);
4、然后将刚用水侵泡过的面条,每次取用20根左右的面条撮在一起;
5、放进油锅里,炸至金黄色,装进盘子,备用;
6、所有面条炸好后,锅内的油就用不着了;
【麻辣油炸干面条怎么做,干面条油炸做法大全?】7、将炸好的面条,放入干锅中,加入盐,味精,辣椒粉(最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱),花椒粉,孜然粉翻炒1分钟,即可出锅;
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