肉末面包吐司怎么做


肉末面包吐司怎么做

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吐司肉饼怎么做 制作腌料用到哪些香料 1.材料:白吐司(3片)、猪肉末(100克)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(1/4)、洋葱(1/4)、日本青瓜丝(1) 。
2.卤汁:生粉(2汤匙)、海天超金标酱油(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙) 。
3.调料:油(3汤匙)、黄油(2汤匙)、番茄酱(2汤匙) 。
4.练习:
(1)胡萝卜和洋葱切碎,日本小青瓜切成细丝 。
(2)将猪肉肉末放入大碗中,加入2汤匙胡萝卜末、1汤匙洋葱末和2汤匙日本青瓜丝拌匀 。
(3)加入2大勺生粉、1/2大勺海天超金标酱油、1/5大勺盐、1/3大勺白糖、1/2大勺米酒、1/5大勺白胡椒粉,朝一个方向打,直到开始打胶 。
【肉末面包吐司怎么做】(4)取一个平底锅,加热3汤匙油,打入鸡蛋,中低火煎 。把它们捡起来,用厨房纸吸干剩余的油 。
(5)黄油2汤匙加热,加入适量肉饼,压成饼,小火煎至金黄色,捞起用厨纸沥干余油 。
(6)取一片吐司,先加入肉饼、黄瓜丝、1汤匙番茄酱和煎蛋,盖上一片白吐司 。
(7)然后加入肉饼、黄瓜丝、1汤匙番茄酱和煎蛋 。最后盖上一片白吐司,切块上桌 。