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木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做第一步
材料:瘦肉200克，干木耳10克，腐竹50克，葱1根，蒜3瓣，淀粉2克 。调料:食用油5g，料酒1g，盐1g，鸡精1g 。
【木耳腐竹炒肉片的做法】第二步
瘦肉切片，加入料酒和淀粉，拌匀，腌制10分钟 。
第三步
将干木耳提前浸泡，撕成小朵 。
第四步
泡腐竹，切段 。
第五步
将大葱斜着切片 。
第六步
蒜末 。
第七步
炒锅油温五成热时，放入蒜末翻炒，放入肉片至变色，放入木耳、腐竹、葱花片翻炒1分钟 。
第八步
加入盐和鸡精，搅拌均匀，出锅 。

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