黑米粉5克,绿豆粉20克,木薯粉30克,藕粉10克,芝麻,盐,食用矾少许,山药丝10克,蛋皮10克,青瓜丝25克,红椒圈10克,香葱花少许,矿泉水500克 。
【黑米粉条怎么做,杂粮粉条做法大全?】调 料:冰镇啤酒600克,盐0.5克,糖25克,老醋25克醋精少许 。
制作:将黑米粉、绿豆粉、木薯粉、藕粉用矿泉水、盐、矾搅均制作 。
成黑色粉皮 。
1、将粉皮改条状用啤酒300克加冰块投凉待用 。
2、另取300克啤酒倒入盆里,加盐、糖、醋溶解开待用 。
3、取坛先将青瓜丝放入坛里垫底,再将投凉的拉皮放入坛中,加入蛋皮丝、青瓜丝放在拉皮上面再放少许香葱,红椒圈点缀即可,再倒入兑好的啤酒原汁 。
文章插图
杂粮粉条做法大全?
主料:
大米适量
黑米适量
红米适量
糙米适量
小米适量
薏仁适量
辅料:
红豆适量
大红豆适量
绿豆适量
玉米片适量
燕麦适量
做法:
1. 把所有材料倒入无水的炒锅中,小火炒,要不停的翻炒,炒十分钟,炒至微黄 。
2. 倒入粉碎机,2分钟 。
3. 五谷杂粮粉碎成粉末状了 。
4. 待凉,装入玻璃罐中保存 。
5. 碗中舀2勺五谷杂粮粉,加一勺白砂糖 。
6. 加适量刚烧的开水,慢慢搅拌即可 。
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