清炖鲈鱼怎么做好吃又简单,鲈鱼清炖最佳时间表？ _生活知识

食材清单
鲈鱼一条、葱一棵、姜一块、醋适量、盐适量、花椒5-6粒、胡椒粉少许
清炖鲈鱼的家常做法
1、鲈鱼清理干净，两面打花刀，葱切斜段，姜切片
?2、起锅烧热，放油，油热后煎鱼，锅小，我把鱼切开了
?3、一面煎黄后，翻面
?4、两面都煎至金黄，淋入醋
?5、放入葱姜，花椒，胡椒粉，盐
?6、倒入清水，尽量没过鱼，中大火炖半个小时

文章插图
鲈鱼清炖最佳时间表？

材料：

鲈鱼：一条

姜片：适量

香菜：一根

香葱：一段

花椒：少许

茶油：适量

盐：少许

1、准备食材，鱼要挑大的，大的鱼肉紧，口感就比较丰富，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。

2、锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面。

3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。

4、加入适量冷水煮，同时把姜片和花椒放入一起煮汤。

5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。

6、撒上葱段、香菜即可。

【清炖鲈鱼怎么做好吃又简单,鲈鱼清炖最佳时间表？】7.美味又好吃的鲈鱼清炖20-30分钟就熟了完成开吃了。