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蒜苔炒面筋正宗做法步骤 蒜苔炒面筋做法详解 1.材料:蒜片110g，面筋125g 。克
2.辅料:红辣椒40g，油3汤匙，酱油1.5汤匙，白糖0.5汤匙，盐0.5汤匙，味精0.5汤匙 。
3.材料:面筋(撕)，蒜苗(洗净切段)，红辣椒(洗净切丝) 。
4.将撕好的面筋用开水浸泡备用 。
5.将切好的蒜苗放入开水中，焯水至断，捞出 。
6.锅中加入3汤匙油，加热，加入泡好的面筋，加入1.5汤匙酱油 。
7.然后，加入剁碎的红辣椒翻炒 。
8.然后，加入烤好的大蒜翻炒 。
【蒜苔炒面筋的做法】9.最后加入白糖0.5汤匙，盐0.5汤匙，味精0.5汤匙，调味翻炒 。