一些档次比较低的酒水会有生产日期 , 酒精度在十度以下 , 不过一些厂家为了让消费者知道自己购买的产品是什么时候的 , 即便是十度以上也会标注生产日期 , 但是并不会注明保质期 , 因为十度以上的酒水是不需要标注保质期的 , 人们可以通过出厂日期来判断白酒生产了多久 , 但如果标注的是出厂日期的话 , 那么白酒的年份可能就不是很好辨别了 , 因为一些公司的酒水出厂前都会存放一定年限再出厂销售 , 因此出厂日期不能完全代表白酒的年份 。
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【白酒会过期吗,酒为什么不过期?】酒为什么不过期?
白酒一般没有保质期 , 但这并不意味着白酒存放的时间越长越好 , 普通香型的白酒5年以后 , 口味变淡 , 香味会减弱;
酱香型陈酒是好酒 , 但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论 , 存在着较大的争议;
低度白酒 , 尤其是32度以下的白酒 , 摆放时间越长越容易引起性能改变 , 时间久了 , 会失去白酒本来固有的特性 。对此 , 国家有严格规定 , 要求乙醇含量10%以下的饮料酒等 , 必须标注保质期
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