一些档次比较低的酒水会有生产日期 ， 酒精度在十度以下 ， 不过一些厂家为了让消费者知道自己购买的产品是什么时候的 ， 即便是十度以上也会标注生产日期 ， 但是并不会注明保质期 ， 因为十度以上的酒水是不需要标注保质期的 ， 人们可以通过出厂日期来判断白酒生产了多久 ， 但如果标注的是出厂日期的话 ， 那么白酒的年份可能就不是很好辨别了 ， 因为一些公司的酒水出厂前都会存放一定年限再出厂销售 ， 因此出厂日期不能完全代表白酒的年份 。

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【白酒会过期吗,酒为什么不过期？】酒为什么不过期？
白酒一般没有保质期 ， 但这并不意味着白酒存放的时间越长越好 ， 普通香型的白酒5年以后 ， 口味变淡 ， 香味会减弱；
酱香型陈酒是好酒 ， 但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论 ， 存在着较大的争议；
低度白酒 ， 尤其是32度以下的白酒 ， 摆放时间越长越容易引起性能改变 ， 时间久了 ， 会失去白酒本来固有的特性 。对此 ， 国家有严格规定 ， 要求乙醇含量10％以下的饮料酒等 ， 必须标注保质期

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