南瓜鸡蛋饼的做法,白南瓜鸡蛋饼的做法？ _生活知识

步骤 1
五花肉洗净、切丁、捣成肉末，放置碗里待用;
步骤 2
鲜香菇洗净、去柄，再切成小丁;
步骤 3
笋干先用开水浸泡10分钟，把浸泡过的笋干切丁;
步骤 4
葱、姜切碎末;将之前准备的食材都倒入碗中，加入食盐、鸡精、油、酱油，搅拌均匀，放入冰箱，冷藏入味
步骤 5
将三种粉混合后加少许盐和橄榄油,再加沸水和面,将活好的面醒15分钟。
步骤 6
取适量面团包入馅料，做成大饺子形状即可；
步骤 7
蒸笼置火上，开锅后放入南瓜金包银，待外皮有些透明，馅料完全熟透后即可食用。

文章插图
白南瓜鸡蛋饼的做法？
1嫩南瓜洗净切细丝。
2.将三个鸡蛋加少量盐打成蛋液，并加入适量面粉调成无颗粒的蛋液备用。
3.将南瓜丝放入蛋液糊里，加少量胡椒粉和适量盐搅拌均匀。
【南瓜鸡蛋饼的做法,白南瓜鸡蛋饼的做法？】4.平底锅烧热后加少量食用油，将南瓜蛋糊倒入一些，用锅铲将南瓜丝铺均匀。待一面煎成金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色。火一定要小火，要不很容易煳。