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十样菜怎么做 怎么做十样菜 【老家十样菜的做法】1.胡萝卜10g、白萝卜10g、莲藕10g、芹菜10g、黑木耳10g、竹笋10g、豆腐干10g、黄花干10g、大头菜10g、榨菜10g、盐10g(2茶匙)、油15ml(1油1汤匙) 。
2.将胡萝卜、白萝卜、莲藕、竹笋、大头菜、榨菜洗净 ， 切成细丝 。香菜切成与切丝相等的块 ， 豆腐干和黑木耳切丝备用 。
3.将锅中的油加热至七成热 。先将竹笋、黄花菜、黑木耳炒熟 ， 然后倒入其他所有菜 ， 一起炒 ， 加盐炒至熟 。

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