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鸡血汤的家常做法 如何做鸡血汤 1.先将高汤煮熟,将鸡架(或猪腿骨)用清水冲洗干净,放入煮锅中煮1~2小时 。准备好鸡血,肝,肠 。
2.将鸡血用清水冲洗干净,切成小方块(约1 * 1 * 1cm),然后放入沸水中焯一下 。取出空水,放入盘中 。
3.将购买的鸡肠、鸡肝切成小块,放在盘中备用 。
4.然后把预炖好的高汤倒入另一个烧开的锅里,大概小半锅(3碗左右) 。高汤烧开后,将准备好的鸡血、鸡肠、鸡肝倒入锅中 。
5.香菜选好后,用清水冲洗干净,然后切成1cm左右的小小段 。把它们放在不同的碗里喝汤 。
【新鲜鸡血汤的做法大全窍门】6.然后在汤碗中放入适量的盐和味精,将煮沸的鸡血汤放入碗中,搅拌均匀即可食用 。
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