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蛋糕是满族人对各种糕点的通称 。蛋糕是满族人平时和节日的重要食物 。它是用粘米做的 ， 包括豆糕和苏叶糕 。豆糕的原料是大黄米和小黄米 。碾成细面后 ， 加入豆糕煮熟 。色调金黄 ， 粘稠 ， 芳香爽口；苏叶糕的原料是粘高粱面和小豆豆泥 。混合后 ， 用苏叶包裹煮熟 ， 具有苏叶独特的香味 。
中国东北人可以称许多面食为蛋糕 ， 各种做法 ， 如蒸、煮、烤、烤等 ， 蛋糕非常适合水果腹部 ， 非常饿 ， 体积小 ， 使用方便 ， 去任何地方 ， 风味非常独特 ， 所以仍然是一种非常受欢迎的食物 。
【饽饽是满族人对多种面食的统称 饽饽是什么东西】

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