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茶的优雅名称有茶、云华、清友、玉爪、余甘氏、鸟嘴等 。
【茶的文雅叫法有茗、云华、清友、玉爪、余甘氏、鸟嘴等】茶：唐代以后，许多诗歌都指茶为茶 。宋代苏轼有一首诗：永远像美人一样好茶 。唐代诗人在《陪卢法官水堂夜宴》中写道：爱君高野，煮茶钓鱼 。
云华：来自唐代皮日休的《寒日书房即事》，茶树一般生长在山里，一般都是烟雾缭绕，因此被称为云华 。
清友:宋代苏易简《文房四谱》乘载叶佳，字清友，玉川先生 。清友，茶也等句 。古人认为竹子喝茶，陶醉在幸福的自然中是一件优雅的事情 。
余甘氏：喝茶后会有甜味，因此又称余甘氏 。
不夜侯:也有人称茶为拟人化 。胡桥的《喝茶》提到:沾牙的旧姓余甘，破睡不夜侯 。因为茶能醒，晚上喝了很久就睡不着 。

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