【方法|开胃下饭 肥而不腻 好吃不上火】_原题为开胃下饭 肥而不腻 好吃不上火
【方法|开胃下饭 肥而不腻 好吃不上火】红烧猪头
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材料：猪头肉500克、姜1块、蒜瓣20克、冰糖20克、南奶1块、料酒20克、老抽1汤匙、盐3克、油少许、干净的2碗水方法：1. 将猪头肉洗净 ， 刮去杂毛和污垢 ， 在难以清洁的地方使用炉灶 。 煮沸并冲洗干净 。 2.切成和麻将一样大小的块 。 3. 热锅倒入食用油 ， 爆香蒜和姜 ， 倒入猪头炒至发白 。 4、加入南奶、老抽、冰糖、料酒、盐 ， 继续翻炒至猪肉上色 。 5. 加入约2碗开水 ， 大火烧开 ， 将汤倒入电饭煲 。 6. 猪头用刮刀拌匀 ， 盖上电饭煲的盖子 ， 选择电饭煲功能 ， 停好后舀出食材 ， 撒上少许葱花即可上桌 。 冷苦瓜配橙子
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材料：苦瓜1/2个、橙子1个、蜂蜜5克\n方法1.苦瓜洗净 ， 切段 ， 用勺子挖出果肉2.用小刀剥掉橘子的外皮3.剪成和苦瓜内孔一样大小 。 长条4.将橙条放入苦瓜中5.用小刀快速将塞满橙条的苦瓜切成等厚片6.将切好的苦瓜片放入盘中 ， 将蜂蜜和橙汁挤在苦瓜上

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