马苏|榴莲披萨,简单易做,周末操练起来

_原题为榴莲披萨 , 简单易做 , 周末操练起来
马苏|榴莲披萨,简单易做,周末操练起来
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此配方可做9寸披萨一个
用料
中筋粉 150g
水 75g
橄榄油 7.5g
盐 2.5g
干酵母 2g
糖 4g
榴莲 200g
马苏里拉奶酪 适量
做法步骤
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1、所有材料放入盆中
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2、揉成光滑面团 , 盖保鲜膜醒20分钟
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3、醒好的面团擀开 , 放入烤盘中 , 用叉子或竹签把饼底戳洞
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4、表面撒一层马苏里拉芝士
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5、榴莲肉去核捣烂 , 加入少许马苏里拉芝士搅拌 , 均匀铺在饼底上
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6、最上面再放一层马苏里拉芝士 , 图中大块的不是土豆 , 都是块状马苏里拉芝士 , 可以随意自己切形状 。
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7、烤箱180度 , 20-30分钟 , 烤箱不同根据自己烤箱调整温度时间
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8、香味浓郁
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9、拉丝效果很赞