【滑子菇炒肉丝】

文章插图
滑子菇炒肉 滑子菇炒肉怎么做好吃第一步
材料:滑菇30克 ， 五花肉200克 ， 小米辣5克 ， 盐1茶匙 ， 姜1片 ， 蒜3瓣 ， 料酒1茶匙 ， 生粉1茶匙 ， 油适量 。
第二步
平菇洗净备用 。
第三步
五花肉洗净切片 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
用辣小米切圈 。
步骤7
将生粉放入碗中 ， 然后加入少许水搅拌均匀 ， 形成水淀粉备用 。
步骤8
将油倒入锅中 ， 油热时将五花肉翻炒 ， 加入姜、蒜、小米 ， 使其麻辣香浓 。
步骤9
然后加入滑菇、料酒和盐 ， 翻炒3分钟 。
第十步
然后加入水淀粉翻炒 。
第十一步
最后拿出来装盘 。

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