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小虾米清洗方法 小虾米怎么清洗？ 【小米虾清洗的方法如下】1.在水里泡几次，然后焯一下 。或者，直接在阳光下暴晒3 ~ 6小时，也能达到减少致癌物的目的 。冷水浸泡的话，换水3 ~ 5次 。如果用温水泡，两三次就够了 。虾皮泡水后，用小树篱就能轻松捞起 。
2.吃虾皮前，可以先用温水浸泡3 ~ 5分钟，再用清水冲洗两遍 。这将去除多余的盐和可能的细沙 。此外还能去除虾皮本身的一些臭味，让做出来的菜鲜而不腥 。其次，可以降低虾皮中亚硝基化合物的含量，从而达到降低致癌物的目的 。
3.用盐水浸泡半小时，可以去除虾的异味，并有杀菌作用，然后用清水冲洗干净 。放在筛子里反复用水冲洗，去除虾身上的沙子 。放在开水里，虾会浮起来 。沙子沉下去，就可以捞出漂浮的虾了 。

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