牛肉根据不同部位，可以分成好多种，餐桌上常见的牛排有，西冷、菲力、纽约客、T骨牛排等 。
每个部位的牛排，肉质都是不同的，想要达到最佳的口感味道，就需要不同的烹饪煎烤程度（熟度） 。
比如，肉质最柔嫩的菲力牛排，三分熟是最好吃的，七分熟就显得太硬 。
【牛排几分熟最好,牛排可以五分熟？六，七，八，九分熟可以吃，而其他的肉类就不行？】而肉质相对硬朗的纽约客牛排，七分熟是最好，三分熟显得太软 。
同时，这也跟当地人的饮食习惯有关，就像法国人最爱的是三分熟，觉得这样才能表现出牛肉的鲜美味道 。

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牛排可以五分熟？六，七，八，九分熟可以吃，而其他的肉类就不行？
牛排可以五分熟，六分熟，七分熟，八分熟，九分熟，可以吃其他的肉不行，是因为其他的肉的话，油脂比较多，像牛排的话，他基本上都是瘦肉，他鸡巴盘熟肉的话还挺嫩的，但是如果是猪肉的话，七八分熟，他是狠心，而且很难下口，油纸很厚，口感不是特别的好，所以他肯定是不行，肉末均的

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