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火锅鱼的做法 火锅鱼怎么做好吃第一步
材料:草鱼200克，千层片50克，油适量，盐1茶匙，姜1片，蒜3瓣，葱1根，干辣椒20克，花椒5克，老干妈1茶匙，火锅底料30克，白胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙 。
第二步
草鱼洗净，切成小块 。
第三步
成千上万的碎片 。
第四步
生姜切片 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
将干辣椒切成段 。
第八步
先从锅里倒油至油温六成热，放入干辣椒、花椒、姜、蒜、老干妈、火锅底料，小火翻炒出香味 。
第九步
然后加入适量清水，大火烧开，加入千层片、白胡椒粉、鸡精、盐，搅拌均匀 。
第十步
然后倒入鱼块，大火煮开，小火炖15分钟 。
步骤11
【火锅鱼最简单的做法】最后放入碗中，撒上葱花 。

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