三种必需脂肪酸指亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸 。必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体里不能合成，必需由食物进行供给 。
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，过多的摄入可使身体里的氧化物、过氧化物等增加，同样对机体可产生多种慢性危害 。此外，n-3多不饱和脂肪酸抑免疫功能的作用它们在人体里不能合成，必需由食物进行供给 。

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必需脂肪酸有哪几种分类？
必需脂肪酸指人体内或其他高等动物）无法自行合成但又必不可缺、可从食物中获得的一系列脂肪酸，按不同标准可划分为：
（1）按照通用名可分为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3大类；
【饱和脂肪酸是什么食物,必需脂肪酸有哪几种分类？】（2）按照化学结构的特点也可分为OMEGA-3（a-亚油烯酸）和OMEGA-6（亚麻仁油酸）2大类 。

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