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香蕉怎么做好吃又简单的做法 香蕉的做法 1.材料:香蕉2根、糖150克、色拉油1000克(实际用量80克)、生粉300克、吉士粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、熟芝麻5克 。
【香蕉怎么做好吃又简单的做法图解】2.将香蕉去皮 ， 切成2厘米长的片 。
3.将鸡蛋打入碗中 ， 加入生粉、面粉、吉士粉和少量水搅拌成稠糊状备用 。
4.锅里加油 ， 烧至五成热 ， 将香蕉蘸上蛋糊 ， 放入油锅炸至颜色金黄 ， 取出 。
5.另起一锅 ， 加入少许色拉油 ， 放入白糖 ， 小火煮至糖完全融化 。在此期间 ， 不断用手勺搅拌锅里的糖 ， 使其受热均匀 。
6.糖色金黄时 ， 倒入炸好的香蕉 ， 撒上芝麻 ， 翻匀 ， 迅速出锅 ， 取出冷水蘸食 。

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