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油豆腐炒豆芽的做法 ， 油豆腐炒豆芽这么做第一步
材料:豆腐300克 ， 豆芽150克 ， 大蒜2瓣 ， 生姜1克 ， 大葱10克 ， 干辣椒2个 ， 食用油5克 ， 盐1克 ， 鸡精1克 ， 生抽2克 ， 蚝油1克 。
第二步
将豆腐泡切成两半 。
第三步
蒜末 。
第四步
将姜剁成粉末 。
步骤5
将大葱切片 。
步骤6
切干辣椒 。
步骤7
豆芽用水冲洗干净 ， 沥干水分 。
步骤8
锅内放油加热至五成热 ， 放入姜、蒜、干辣椒、葱 ， 翻炒 ， 放入豆腐和豆芽 ， 翻炒 。
步骤9
【油豆腐炒豆芽的家常做法】加入盐、鸡精、生抽、蚝油、10ml水 ， 翻炒 ， 小火煨3min ， 翻炒至断 。

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