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怎样做炸酱面的炸酱 炸酱面的炸酱怎么做最好吃 1.香菇洗净切块，焯2分钟，沥干水分备用 。
【简单家常炸酱面的做法及配料窍门】2.将鸡蛋搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀 。
3.油炸花生，端上桌 。
4.五花肉切丁，姜切片备用 。
5.将热锅里的油冷却 。油热后，放入姜片和八角 。
6.香味阵阵后，倒入肉丁，放少许酱油 。肉变色后，放一点酱油 。
7.翻炒并加入酱汁，不断搅拌 。
8.搅拌一会儿后，加入蘑菇继续搅拌 。
9.香味浓郁后，加入炸花生米 。
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