文章插图
冬笋炒腊肉的做法 怎么做冬笋炒腊肉第一步
材料:腊肉200g，冬笋150g，红辣椒少量，姜1片，蒜2瓣，葱1根，鸡精1勺，盐1勺 。
第二步
锅中烧开适量水，放入腊肉，煮20分钟，捞出放凉，切成薄片 。
第三步
冬笋洗净切片 。
第四步
红辣椒切丝 。
步骤5
将姜剁成粉末 。
步骤6
蒜末 。
步骤7
将洋葱切成段 。
步骤8
锅中放入适量水烧开，加入冬笋和焯水1分钟，捞出备用 。
步骤9
锅内放适量油，加热至6成油温，小火煸炒腊肉至出油，放入姜蒜末，与冬笋同炒1分钟 。
第十步
【腊肉炒冬笋家常做法】加入红辣椒，洋葱，1勺盐和1勺鸡精，搅拌均匀，然后出锅 。

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