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糯米酿莲藕的做法 , 糯米酿莲藕 , 糯米酿莲藕怎么做【莲藕酿糯米有什么功效】第一步
材料:莲藕1根 , 糯米20g , 红糖10g , 冰糖10g , 牙签2根 。
第二步
莲藕洗净 , 去皮 , 一端切开 , 留作盖 。
第三步
糯米洗净 , 塞进藕孔里 , 用筷子帮忙 , 把每个藕孔填满 。
第四步
将切好的莲藕盖放回原位 , 用牙签固定 。
第五步
放入高压锅中 , 加水至莲藕完全被淹没 , 用猛火盖上 , 煮25分钟 。
第六步
倒入红糖、冰糖煨至汤汁浓稠 。
第七步
取出莲藕 , 切片 。
第八步
上菜 , 倒入汤里 。
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