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豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做第一步
材料:厚豆腐干100克，里脊肉150克 。辅料:小米椒3个、姜1片、蒜2瓣、酱油10g、料酒5g、淀粉5g、盐1g、鸡精1g、油适量 。
第二步
【豆干丁怎么炒好吃】将干豆洗净并切成丁 。
第三步
将米椒切成圈状 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
蒜末 。
第六步
里脊肉切块 。
第七步
加入酱油5g，料酒5g，淀粉5g，拌匀，腌制10分钟 。
第八步
锅内放入适量油，烧至六成热，放入肉丁快速铺开 。
第九步
将姜蒜末、小米椒、豆腐干翻炒1分钟 。
第十步
加入5克酱油、1克盐、1克鸡精翻炒均匀，即可食用 。

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