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烤羊排的腌制方法 烤羊排的腌制方法介绍 【烤羊排腌制方法】1.食材:羊排半斤，甜面酱两勺 。材料:葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱、姜、蒜末 。
2.做法:羊排洗净；用所有材料腌制羊排，最好隔夜；腌制过程中，将羊排取出按摩两三次，味道更佳；腌制好的羊排汤干，用锡纸包好，放入烤箱180度烤40分钟；然后打开锡纸继续烘烤上色 。

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