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鸡蛋饼的做法【香蕉鸡蛋饼的做法】材料:土豆、1个鸡蛋、1个面粉 。
1.土豆去皮切成细丝 ， 用清水浸泡洗去淀粉 ， 捞出 ， 加入适量的盐、面粉和鸡蛋 ， 拌匀；
2.锅中放适量油 ， 将油温加热至六成热 ， 放入拌匀的土豆丝糊 ， 摊平 。用小火煎至两面金黄 。
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