1:鸡蛋非常有营养所含蛋白质可以保证一个人一天的营养 , 买回来的时候第一时间要记得放入冰箱 。
2:放入冰箱的时候一定要将鸡蛋的圆头朝下尖头朝上 , 这样保鲜时间可以多一些时间 。
3:鸡蛋一定要用分隔器分开放 , 不能用塑料袋子把鸡蛋全部放入冰箱 , 这样的话鸡蛋全部会压烂而且一定要冷藏 。
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鸡蛋如何正确地储存?
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一 , 那么该如何正确储存鸡蛋呢?下面 , 我和大家分享下自己的经验吧 。
一、放置鸡蛋时要大头朝上 , 小头朝下 , 这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面 , 既可防止微生物侵入蛋黄 , 也可延长鸡蛋的保存期限 。
二、如果所购鸡蛋如果能在一星期内可以吃完 , 则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了 , 不用放在电冰箱内 。
三、对于夏季所购的鸡蛋 , 最好是放置在冷藏室中 , 并且不要清洗鸡蛋壳表层的尘垢 , 避免造成鸡蛋的变质情况 。
四、如果所购比较多冰箱存放不下 , 则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方 , 然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用 。
五、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理 , 注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋 。
【鸡蛋如何保存,鸡蛋如何正确地储存?】六、鲜蛋忌与生姜、洋葱同放 。因为生姜和洋葱有强烈气味 , 易透进蛋壳上的小气孔 , 使鲜蛋变质 。
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