河南饼夹菜的做法,菜夹饼粉条的家常做法？ _生活知识

可以做半烫面的，这样即使凉了饼也是软的。普通面粉一半用热水，一半用凉水，搅拌后用手和成光滑面团。醒面后分成小剂子，擀成圆形，越薄越好。
饼上刷油涂匀，撒上一点儿薄面，一层层摞好，最上面那个不用抹油，上蒸锅蒸熟，趁热揭开，柔软的薄饼就做好了，卷肉卷菜，非常美味。

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菜夹饼粉条的家常做法？
准备食材:面粉约300克，酵母约3克，清水适量，大白菜半棵，红薯粉条1把，猪油渣适量，生抽2勺，蚝油1勺，十三香少许，葱末少许，自制姜粉少许，盐适量，植物油适量。
做法:
1. 面粉加酵母。
2. 加水，揉成光滑柔软的面团。
3. 用碎肉机绞碎，超级方便，十几秒完成。
4. 红薯粉条提前加温水泡软。
5. 白菜洗净，切宽条。
6. 泡软的粉条切小丁。
7. 绞碎的白菜攥干，和粉条丁放到一起，加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。
8. 拌匀即可。
9. 猪油渣适量。
10. 切碎备用。
11. 发好的面团均分成小剂子，揉圆，松弛几分钟。
12. 取剂子擀成包子皮。
13. 包入馅料
【河南饼夹菜的做法,菜夹饼粉条的家常做法？】14.所有包子包好蒸上即可