藕片炒腊肉


藕片炒腊肉

文章插图
藕带炒腊肉做法 藕带炒腊肉怎么做第一步
材料:莲藕250克、腊肉50克、蒜苗2根、生姜1克、蒜瓣2个、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克 。
第二步
莲藕洗净 , 切成小块 。
第三步
将腊肉放入冷水锅中 , 大火煮20分钟 , 捞出 , 冷却后切片 。
第四步
蒜切片 , 姜末 , 蒜末 。
步骤5
锅里油加热至五成热 , 放入腊肉 , 翻炒至出油 , 放入姜、蒜、蒜苗翻炒 , 倒入莲藕翻炒 。
步骤6
【藕片炒腊肉】加入盐、糖、鸡精翻炒 。