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藕带炒腊肉做法 藕带炒腊肉怎么做第一步
材料:莲藕250克、腊肉50克、蒜苗2根、生姜1克、蒜瓣2个、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克 。
第二步
莲藕洗净 ， 切成小块 。
第三步
将腊肉放入冷水锅中 ， 大火煮20分钟 ， 捞出 ， 冷却后切片 。
第四步
蒜切片 ， 姜末 ， 蒜末 。
步骤5
锅里油加热至五成热 ， 放入腊肉 ， 翻炒至出油 ， 放入姜、蒜、蒜苗翻炒 ， 倒入莲藕翻炒 。
步骤6
【藕片炒腊肉】加入盐、糖、鸡精翻炒 。

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