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腊肠炒什么菜好吃 腊肠可以配什么菜炒 【腊肠能炒什么菜好吃】1、第一根香肠炒腐竹,食材:香肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1把 。做法:香肠切片,青椒洗净撕成碎片,木耳洗净撕成碎片,腐竹用冷水浸泡,切成段备用,热锅热油,少放油,中小火炒香肠,炒出一些多余的油,再放入木耳炒一会儿 。
2、第二种香肠煲仔饭,直接做法:将大米洗净放入电饭锅,倒入一勺油,搅拌均匀 。先将干香菇用清水洗净,再用清水浸泡 。不要把泡蘑菇的水倒掉,留着 。(忘记拍这一步了),把土豆切成小块 。切片香肠 。鸡腿切块,用盐、鸡粉、黑胡椒、酱油、姜、淀粉腌制10分钟 。把所有的材料放在米饭上,然后倒入泡过蘑菇的水 。水量比正常炒菜少一点 。按下烹饪按钮开始烹饪 。这时候调一碗酱:生抽2:老抽1:蚝油1:香油1:水2 。饭做好之后,打一个鸡蛋,炖三分钟 。
3.第三道菜青椒炒香肠 。食材:香肠适量,青红椒适量,蒜姜适量 。做法:将香肠倒入锅中翻炒,然后加入蒜末和姜末,翻炒,加入青红椒,再加入适量酱油和盐翻炒两三分钟 。
4.第四个香肠鸡蛋煎饼 。材料:广式香肠、鸡蛋、普通面粉、盐、香葱、辣酱/番茄酱、黑芝麻 。做法:将面粉倒入碗中,加入适量盐,然后加水搅拌至略稠糊状;将香肠切片,放入油锅炸2分钟左右,备用;炒锅倒入适量油,将约1汤匙面糊入锅煎至凝固,倒入蛋液盖住整个蛋糕,铺上香肠,小火煎至凝固;在饼上撒上葱花、黑芝麻,抹上自己喜欢的甜面酱、番茄辣椒酱,然后卷起来煎1分钟左右,出锅 。
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