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板栗红烧猪蹄 板栗红烧猪蹄怎么做好吃第一步
材料:猪蹄200克，板栗100克，盐1茶匙，香叶2片，草果1个，八角1个，花椒5克，酱油1茶匙，辣椒酱1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，蒜3瓣，姜1片，油适量 。
第二步
生姜切片 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
将锅用水烧开，将猪蹄放入水中3分钟，捞出冲洗干净备用 。
【猪肉红烧板栗怎么做好吃】第六步
锅里倒油，放入姜、蒜、香叶、草果、八角、花椒、辣椒酱，炒香 。加入猪蹄、盐、鸡精、酱油翻炒入味 。
第七步
在猪蹄上加水，将冰糖放入水中煮沸，煮10分钟 。
第八步
夹出香叶、草果、八角，盖上锅盖，小火炖40分钟 。
第九步
然后加入栗子，大火煮10分钟 。
第十步
最后撒上葱花装盘 。

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