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炸金针菇怎么做 炸金针菇最简单的做法 1.去掉金针菇的根 。分成几个小部分 。
【炸金针菇家常做法】2、清洁、干燥控水 。混合面糊:面粉,淀粉,鸡蛋,盐 。加入少许水,搅拌成糊状 。
3、将金针菇放入面糊中,均匀裹上面糊 。
4.戴上一次性手套,把多余的面糊从根部捋下来 。
5.油热后放入金针菇,炸至表面金黄 。
6.煎好后,捞出沥干油 。
7.撒上辣椒粉和孜然粉 。
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